Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 10% på din første ordre!

Nicolas Vahé

For Nicolas Vahé handler det om enkelthed og en professionel tilgang til mad. Nicolas Vahés koncept er nemt at afkode og giver mening i en daglig madlavningsrutine.  Det er ikke for ingenting at Nicolas Vahé produkterne er så velsmagende. Det er nemlig råvarer af en ekstrem høj kvalitet.

7 produkter

Simpel mad og en simpel livsstil skaber et lykkeligt liv. For Nicolas Vahé handler det om enkelthed og en professionel tilgang til mad. Det er vigtigt for os, at Nicolas Vahés koncept er nemt at afkode og giver mening i en daglig madlavningsrutine.  Det er ikke for ingenting at Nicolas Vahé produkterne er så velsmagende. Det er nemlig råvarer af en ekstrem høj kvalitet. Med hjælp fra Nicolas Vahée kan selv den mest uøvede kok, udøve gourmet mad. Men lad os skrue tiden tilbage….. Det hele startede i Amiens, en by I Nord Frankrig. Her blev Nicolas Vahée født og her blev han uddannet på den tre stjernede Michelin Restaurant “Pic Valence” som kok og konditor. Herefter kom han under vingerne på Chocolatier Daniel Giraud Valence. En verdensberømt chocolatier og en af de bedste desertkokke I verden!

I 2000 flyttede Nicolas Vahé til Danmark da han havde fået job på Falsled Kro på Fyn og sidenhen som chefkonditor på Fakkelgården i Kruså i Sønder Jylland.

Med sine mange års erfaring ved Nicolas Vahé hvad der er smager godt. Det er et miks af det traditionelle og det moderne køkken. Nicolas Vahé udvikler hele tiden nye produkter og han får stor inspiration fra både det franske og det italienske køkken.

Nicolas Vahé startede sit eget brand i 2007, og har alle de ingredienser, der er nødvendigt for at lave god mad. Det er udover lækre råvarer også et superflot design. Det pynter i ethvert køkken, hvorfor man ikke længere vil sætte sine krydderier og olier ind i skabet. Det ser super flot ud at have stående ved siden af komfuret f.eks. på en af vores Oi Soi Oi lakbakker

Her hos Neighbour forhandler vi salt, peber og krydderimiks. De alle er i de klassiske flotte glasflasker med skruelåg. Lågene kan indstilles så der er mulighed for både fint og groft kværnet.

Som noget nyt har vi nu også fået to slags te; grøn te. Sidst men ikke mindst har vi også Nicolas Vahé kaffe sirup. 

Nicolas Vahé har nogle videoer med opskrifter og gode ideer. Vi vil løbende lægge nogle af dem her på vores side til inspiration. Se også videoen nedenunder hvor Nicolas Vahé fortæller om den rejse han har været på.

Bon Apetit og Velbekomme!